Con ésta receta me gustaría participar en Espero sea de vuestro agrado y ahora voy a ver todas las delicias que habéis añadido. Este es un aperitivo que se puede combinar con una de patatas fritas al lado para ver las diferencias de uno y otro,...

3 pulpos medianos 1 Kg. de patatas 1 cebollas 2 pimientos morrones rojos 4 dientes de ajo aceite de oliva 1 hojas de laurel 1 cucharadita de pimentón dulce Sal Poner a calentar la olla a presión sin agua, echar el pulpo entero y dejarlo cocer con...

Os explico aquí la forma de preparar el yogourt que hago yo, ya se que hay otras muchas y muy variadas, pero a mi ésta me da resultado, así que no cambio. Para controlar la temperatura de la leche, si no tenéis robot, podéis utilizar un...

Ingredientes: Una berenjena Un calabacín Una cebolla Dos huevos Queso de cabra curado Nata líquida o leche (un bote pequeño de 210 ml) Una lámina de hojaldre sal, pimienta y orégano Poner la berenjena cortada en lonchas y salarlas para que echen...

Compré dos calamares un poco grandecitos, pensando que los podría preparar a la romana, pero me apetecían más rellenos y como tenía verduras en la nevera quise prepararlos con ellas, aparte de un par de albóndigas que quité de las que estaba...