Esta receita foi inventada e feita para o jantar de Domingo com o objectivo de "limpar" o congelador, pelo que usei uma Pescada congelada com cerca de 1 Kg, partida às postas, que cozi e a qual desfiei e retirei todas as peles e espinhas.
À parte...
Para esta receita inspirei-me no blog As minhas Receitas e a receita original pode ser lida aqui.
Ingredientes para 6 pessoas:
4 postas de Bacalhau alto,
6 batatas grandes,
1 cebola,
1 folha de louro,
2 dentes de alho,
azeite q.b.,
Sal e pimenta...
Há quem não goste nem suporte a ideia de comer iscas e eu até compreendo. Mas na verdade é um prato tradicional em Portugal, muito apetitoso e com imensas vantagens nutritivas. Quem não teve anemia e não teve que incluir na sua dieta as "famosas"...
Vi esta receita na "Dica da Semana" do LIDL e por sorte está na internet e até tem o video da confecção destas bifanas com ananás.
Olhando para o blog, até parece que só fazemos bifanas cá em casa mas eu garanto que não. É que quando calha a...
Fui roubar esta ideia ao blog de culinária Cinco Quartos de Laranja porque no dia em que esta receita foi 'postada' era exactamente o que eu tinha tirado para o jantar: umas febras que seriam para grelhar, o que acabou por não acontecer e assim...