Gnocchi mit Spinat und Schafskäse Ich liebe nun mal Gnocchi und der frische Spinat, den es so viel zu kaufen gibt, hat es mir angetan. Nichts leichter und schneller gemacht als ein Teller frischer Gnocchi. Allerdings nur mit Roberts Spezialanleitung...

Loukumades Es ist der 7. Dezember und Weihnachten steht vor der Tür auch wenn man das hier in Griechenland nicht so merkt. Es ist tagsüber noch schön warm, von Winterkleidung keine Spur. Nichts desto trotz will ich mich geschmacklich schon mal auf...

Mousse aux Chocolat mit Salzkaramell Bei dem kleinen Foodevent, den ich immer wieder mal veranstalte, fragen mich meine Gäste immer nach ausgefallenen Speisen. So bin ich immer auf der Suche nach dem gewissen “Twist” bei den Gerichten. Als ich die...

Warmer Blumenkohl Salat Gerade wenn es draußen etwas kühler wird sind mir warme Salate sehr willkommen. Warmer Blumenkohlsalat macht sich hervorragend als Beilage, eignet sich aber auch als ganze Mahlzeit, vorallem zu Mittag. Ich habe ihn diesmal...

Creme Caramel mit Kastanien Entdeckt hatte ich dieses Rezept bei Bolliskitchen. Ich fand das eine wunderbare Verwendung für Esskastanien und Creme Caramel wollte ich auch schon immer mal ausprobieren. Ich muss gestehen dass das Desert mit einem...